9 September 2025
Creatief in
Creatief in
Lambiekland
“Voor mij een kriekbier met zwarte peper, aub”
Ze hadden het nooit geloofd, de brouwers van weleer. Dat hun eeuwenoude brouwproces van spontane gisting vandaag nog springlevend zou zijn. Hip zelfs! De traditie leeft voort in het Pajottenland, de Zennevallei en Brussel, waar de juiste wilde gisten in de lucht zweven.
