1. De Cam
Geuzesteker Karel laat jonge lambiek rijpen op meer dan honderd jaar oude eiken vaten. Daarna steekt en bottelt hij ze tot geuze en verrassende fruitbieren. Hij leidt je elke zondagnamiddag rond. Groepen vanaf 15 personen enkel op afspraak.
Dorpsstraat 67B, Pajottegem
Facebook - De Cam
2. Oud-Beersel
Geuzestekerij Oud-Beersel is al een begrip in Beersel sinds 1882. Je kan ze elke zaterdag bezoeken, of met een groep op afspraak. Nadien wacht je een bierdegustatie in het Bierhuis, waar je ook lekkere streekgerechten op de kaart vindt.
Laarheidestraat 230, Beersel
oudbeersel.com
3. Sweynbeer
De gildezaal speelt al een eeuw lang een centrale rol in verenigingsleven in Elewijt. En nu opnieuw, als thuis van brouwerij Sweynbeer. Op vrijdagavond en zondagnamiddag wandel je er zo binnen voor een proeverij tussen de ketels, voor een rondleiding reserveer je best vooraf.
Victor Servranckxstraat 2, Elewijt
sweyn.beer
4. HUB Brewers
Al sinds 1694 duikt de naam van hoevebrouwerij ’t Guldenhooft op, vlak bij het kasteel van Gaasbeek. Bob Huysman – Bob de Brouwer – knapte de vervallen hoeve op en liet de oude brouwtraditie weer bruisen met lokale ingrediënten. Groepen vanaf tien personen gidst hij met plezier door de brouwerij.
Postweg 399, Sint-Laureins-Berchem
hubbrewers.be
5. Brouwerij Haacht
In 1898 brouwde Eugène De Ro zijn eerste bier van hoge gisting. Vier generaties later is Brouwerij Haacht een onafhankelijke familiebrouwerij met bieren als Primus, Tongerlo, Ommegang en Super 8. Je ontdekt de moderne brouwerij tijdens een rondleiding van twee uur, met gids en proeverij achteraf. Bezoeken kan in groep en op afspraak.
Provinciesteenweg 28, Haacht
haacht.com
6. Den Druppel
Wat begon als het hobbyproject van drie vrienden groeide uit tot een warme microbrouwerij met zicht op een oude Demerarm.
Roland Renskade 12, Aarschot
brouwerij-dendruppel.com
7. ’t Nieuwhuys
Het oudste stenen gebouw van Hoegaarden is een gezellig café, restaurant én brouwerij waar de bieren Alpaide en Rosdel vers uit de tap komen.
Ernest Ourystraat 2, Hoegaarden
nieuwhuys.be
8. Brouwerij De Vlier
Elke zaterdag opent brouwer Marc Andries zijn proeflokaal, met bij zijn bieren een woordje uitleg én enkele streekproevertjes.
Leuvensebaan 219, Holsbeek
brouwerijdevlier.be
9. Van Campenhout
Kris en Mieke brouwen verder op een familietraditie. In Het Labo - het vroegere brouwerijlaboratorium - proef je hun Witlov-bieren.
Brouwerijstraat 23F, Kampenhout
brouwerijvancampenhout.be
10. Domus
De ambachtelijke huisbieren lopen via een koperen buis rechtstreeks van de brouwerij naar de tap, pal in het Leuvense historische hart.
Tiensestraat 8, Leuven
domusleuven.be