À la brasserie de Vissenaken, l'accent n'est pas mis sur la croissance ou le profit, mais sur le respect des personnes et de l'environnement. Le brasseur Rudy Scheys gère consciemment une petite brasserie et brasse des bières sur mesure pour des clients, des associations et des sociétés de bière. Lors d'une visite, vous recevrez une explication détaillée du processus de brassage artisanal. Vous ferez l'expérience du brassage avec tous vos sens : la vue, l'odorat, le toucher, l'ouïe et la dégustation. L'ensemble du vocabulaire brassicole est abordé, du broyage et de l'empâtage à la fermentation et à la stabulation.
Pratique
Compte tenu de la petite taille de la brasserie, il est possible d'accueillir jusqu'à 15 personnes en même temps. Différentes formules sont possibles.
Sur rendez-vous uniquement, dans les mêmes conditions que pour les groupes.
La promenade de Rozendaal passe par la brasserie.