Toen Joos Frans Lindemans in 1822 met brouwersdochter Francisca trouwde, legde hij de kiem van brouwerij Lindemans. Zes generaties later leiden neven Dirk en Geert Lindemans een team medewerkers in de grootste onafhankelijke familiale lambiekbrouwerij van het land, stevig verankerd in de streek.
Ontdek meer over Lambiekland en de verschillende brouwerijen en events
Praktisch
Rondleidingen enkel tijdens weekdagen tussen 8.00 en 17.00 uur.
Reserveer hier je bezoek.
Deze brouwerij maakt deel uit van het Paspoort Lambiekland.
Bereikbaarheid en toegankelijkheid
Parking voor de brouwerij.
Verhaal
Brouwerij Lindemans wortelt diep in het Pajottenland, in het gehucht Kwadewegen in Vlezenbeek. Het Hof ter Kwadewegen was al in de 16de eeuw een herberg langs de drukke route tussen Brussel, Oost-Vlaanderen en Henegouwen. In de wintermaanden werd er bier gebrouwen om de boeren aan het werk te houden én hun dorst te lessen. In 1822 deed de familie Lindemans haar intrek, toen Joos Frans Lindemans trouwde met brouwersdochter Francisca Josina Vandermissen. Zo begon een familietraditie die vandaag al zes generaties voortleeft.
Vandaag leiden neven Dirk en Geert Lindemans de grootste onafhankelijke familiale lambiekbrouwerij van het land. Gestoeld op traditie maar ook innovatief, zo lanceerde Lindemans als eerste een kriekbier zonder alcohol. In de Kriek 0,0 % zitten evenveel geperste krieken als in de alcoholische variant, ook de aroma's zijn dezelfde, enkel de alcohol ontbreekt.
Lindemans is stevig verankerd in de streek, ook via het verenigingsleven: sinds 2015 zijn ze trots hoofdsponsor van volleybalploeg Lindemans Aalst. Ook duurzaamheid staat hoog op de agenda. Elk jaar organiseren ze de Lindemans Lambic Trail op Autoloze Zondag, om duurzame mobiliteit te promoten. Lindemans investeerde trouwens nog maar net in een gloednieuwe satellietbrouwerij in Ruisbroek om de groei te verzekeren. Vlakbij het Kanaal Brussel-Charleroi, zodat het transport ook over water kan. Zo blijft deze eeuwenoude brouwerij niet alleen lokaal, maar ook maatschappelijk relevant.
Beleving
Al zes generaties traditie en ambacht in een moderne familiale brouwerij. Een bezoekje is absoluut de moeite waard!
Bezoek en rondleiding
Een professionele gids geeft je uitleg over de streek, de historiek van de brouwerij en het mysterieuze en unieke brouwproces van de lambiek. Na de rondleiding volgt een degustatie en na afloop krijg je nog een verrassing mee naar huis.
🧍🏻Ben je alleen of met maximum 5 personen? De prijs voor deze exclusieve ervaring bedraagt €70 per gids. Aansluitend kan je genieten van een smaakvolle degustatie van enkele lambiekbieren voor slechts €5 per persoon.
🧍🏻🧍🏻Ben je met 6 personen of meer? Geniet van een bezoek aan het voordelig tarief van €15 per persoon. Deze prijs is inclusief een gegidste rondleiding door onze familiale lambiekbrouwerij en een degustatie van onze lambiekbieren.
Rondleidingen mogelijk in het Nederlands, Frans, Engels en Duits.
🦽De site niet gemakkelijk toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit (trappen wel omzeilbaar met goederenlift). Toegankelijk sanitair wel aanwezig.
