Boerenerf is een biologische boerderij en stekerij op de Sollenberg, een oud gehucht van Beersel. Senne Eylenbosch en Vincent Alluin brouwen niet zelf, maar begeleiden brouwsels en wijnen om hun beste zelf te worden. “Hier rijpt alles dat past tussen lambiek en wijn,” zeggen ze zelf. Boerenerf werkt met fruit van eigen kweek of met fruit recht van de fruitboer.
Ontdek meer over Lambiekland en de verschillende brouwerijen en events
Praktisch
Groepen op afspraak.
Reserveer hier je groepsbezoek.
Deze brouwerij maakt deel uit van het Paspoort Lambiekland.
Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.
Bereikbaarheid en toegankelijkheid
Fietsrek aanwezig.
Verhaal
Het aanbod van Boerenerf is bijzonder gevarieerd, van bieren tot wijnen en alles daartussenin. Zoals Symbiose, een delicate assemblage van cider, lambiek en mede. Of Alsacien, een pruimenwijn gemacereerd met jonge en oude lambiek. Daarnaast steken ze hun eigen Oude Geuze en Oude Kriek, en rijpen er creaties op cognac-, calvados- of armagnacvaten voor extra diepgang.
Senne Eylenbosch – telg uit een bekende brouwersfamilie – en Vincent Alluin gaan op een frisse en eigenzinnige manier om met de lambiektraditie. Hun filosofie? “Je kunt alleen de brouwsels en wijnen begeleiden om hun beste zelf te worden.” Die ware magie zit in elk uniek vat. Ze werken met fruit van eigen kweek of rechtstreeks van fruitboeren, en met druiven uit verschillende wijnstreken zoals de Elzas. Hun eigen kriekerij telt zo’n 200 bomen.
Beleving
Je bent altijd welkom in de mooie vierkantshoeve van het landelijke en eeuwenoude gehucht Sollenberg.
Bezoek en rondleiding
Groepen kunnen op afspraak een rondleiding krijgen, of je kan op zaterdagnamiddag aankloppen voor een vrij bezoekje. Proeven doe je in de bar of buiten op het terras.
🧍🏻🧍🏻Rondleidingen mogelijk in het Nederlands, Frans en Engels. Een bezoek duurt 90 - 120 min.
🦽 Inkom toegankelijk. Geen aangepast sanitair voor mensen met fysieke beperking, wel heel ruim.
Shop
De eigen shop op de boerderij is open op zaterdagnamiddag. Of bestel je proevers via de webshop en laat ze thuis leveren.
🕙 Open op zaterdag van 14.00 tot 19.00 uur.
Evenementen
Senne en Vincent organiseren drie keer per jaar een event op de boerderij: in mei, september en december. En af en toe nodigen ze uit voor een diner met getalenteerde chefs zoals Vincent Florizoone.
Wandelen en fietsen in de buurt
