- Vader André en zoon Danny plantten in het voorjaar van 2010 in Houwaart hun eerste wijnstokken om een kleine wijngaard uit te bouwen voor eigen gebruik.
- André startte al in de jaren ‘70 met het aanplanten van druivenstokken als Müller Thurgau en Optima.
- De aanplant bevat de witte druivensoorten Solaris, Johanitter, Pinot Gris, Souvignier Gris en Kerner en de rode druivensoorten Rondo, Cabarnet Cortis, Dornfelder en Pinot Noir.
- Er worden geen bodemherbiciden gebruikt door het maximaal inzetten op maaien en schoffelen. Dit is zeer arbeidsintensief maar komt het natuurlijke bodemleven alleen maar te goede.
- Wijndomein ten Gaerde is aangesloten bij de wijngilde ’t Alternatief uit Wolfsdonk.