Lambiekland ontdekken? Lambic Tours neemt je mee op ontdekkingstocht langs lambiekbrouwerijen, geuzestekerijen en authentieke cafés. Met de wagen, per bus of op de e-bike ga je op zoek naar de verhalen en de smaken. Initiatiefnemer Patrick Van der Spiegel kent er al de anekdotes, hij is geboren en getogen in Lambiekland.
Praktisch
Bereikbaarheid en toegankelijkheid
Lambic Tours is het geesteskind van Patrick Van der Spiegel, een rasechte inwoner van Lambiekland. Al van jongs af aan deelt hij zijn liefde voor de streek en haar bijzondere bieren met bezoekers van overal ter wereld, van Nieuw-Zeeland tot de Verenigde Staten. Uit die vele ontmoetingen groeide het idee om anderen mee te laten proeven van wat de regio zo uniek maakt.
Patrick organiseert beertours voor beerlovers en beergeeks, maar ook voor bedrijven die een originele teambuilding willen beleven. De formule is eenvoudig: een gezellige dag vol verhalen, anekdotes en weetjes over lambiek en Oude Geuze, afgewisseld met proeverijen, foodpairingmomenten en korte stops bij bezienswaardigheden als het Kasteel van Beersel, Coloma of het Kasteel van Gaasbeek.
De rondritten vertrekken meestal aan het station van Halle, al start er soms ook eentje in Brussel, bij Brasserie Cantillon. Van daaruit trekt Lambic Tours langs authentieke cafés, brouwerijen en stekerijen, waar de geschiedenis van spontane gisting tot leven komt. Alles gebeurt in samenspraak met de klant: de tocht kan met een kleine groep per wagen, met een grotere groep per bus, of sportief op de e-bike langs landelijke wegen. Elke tour wordt letterlijk op maat gebrouwen.