A la découverte du pays du lambic ? Lambic Tours vous emmène à la découverte des brasseries de lambic, des distilleries de gueuze et des cafés authentiques. En voiture, en bus ou en e-bike, vous découvrirez des histoires et des saveurs. L'initiateur Patrick Van der Spiegel connaît toutes les anecdotes ; il est né et a grandi dans le pays du lambic.
Pratique
Accessibilité et accessibilité
Lambic Tours est l'idée de Patrick Van der Spiegel, un pur sang originaire du Pays de Lambic. Depuis son enfance, il partage son amour pour la région et ses bières spéciales avec des visiteurs du monde entier, de la Nouvelle-Zélande aux États-Unis. C'est de ces nombreuses rencontres qu'est née l'idée de faire partager à d'autres ce qui rend la région si unique.
Patrick organise des visites guidées pour les amateurs et les passionnés de bière, mais aussi pour les entreprises à la recherche d'une expérience originale de teambuilding. La formule est simple : une journée agréable remplie d'histoires, d'anecdotes et de faits sur le lambic et la Vieille Gueuze, entrecoupée de dégustations, de moments d'accord avec la nourriture et de courts arrêts dans des lieux d'intérêt tels que le château de Beersel, Coloma ou le château de Gaasbeek.
Les circuits commencent généralement à la gare de Halle, mais parfois à Bruxelles, à la Brasserie Cantillon. De là, Lambic Tours passe par des pubs, des brasseries et des dégustateurs authentiques, où l'histoire de la fermentation spontanée prend vie. Tout est fait en concertation avec le client : la visite peut se faire avec un petit groupe en voiture, avec un groupe plus important en bus, ou de manière sportive en vélo électrique sur des routes de campagne. Chaque circuit est littéralement conçu sur mesure.