Les Lambikstoempers sont les fiers ambassadeurs du lambic et de la gueuze. Depuis 1999, ils rassemblent les amateurs de bière régionale autour de dégustations, de visites, de promenades, etc. Leur mission ? Faire vivre la riche culture de la bière du Pajottenland et de la vallée de la Zenne, avec des connaissances, de la passion et une bonne dose de convivialité.
Pratique
Accessibilité et accessibilité
L'Association des amateurs de bière a vu le jour au cœur du Pays du Lambic et est rapidement devenue un nom connu dans la région, avec un agenda rempli d'activités qui allient tradition et plaisir. Chaque année, elle organise le Week-end de la Bière et la Journée de la Vieille Geuze à Halle, où les visiteurs peuvent déguster quelque quatre-vingts bières lambic, du lambic pur et plat à la Vieille Geuze en passant par des créations fruitées.
Leur passion ne s'arrête pas à la dégustation. Les Lambikstoempers s'engagent à préserver l'identité régionale et à reconnaître la bière belge comme un patrimoine culturel. Ils s'efforcent de protéger et de célébrer la tradition brassicole, le style de vie et la gastronomie de la vallée de la Zenne. En même temps, ils restent curieux et innovants, comme en témoignent leurs propres créations : la Cuvée Lambikstoemper 2014 en collaboration avec la brasserie Boon, l'édition 2019 avec Lindemans et la version 2024 avec Timmermans.
En tant que membre de l'association nationale de dégustation de bière Zythos vzw, De Lambikstoempers est au cœur de la culture belge de la bière. Chaque année, ils décernent le Lambikstoemper d'or à un établissement horeca qui met le lambic en valeur de la plus belle manière. Et ceux qui écoutent attentivement les histoires à Halle apprendront même que la célèbre Duvel Tripel Hop est née d'un pari avec ce club.