La brasserie Village Brewery Bierbeek a renoué avec la tradition locale de la bière après plus de cent ans d'absence de brassage dans la commune. La brasserie choisit consciemment d'avoir de fortes racines locales. Elle associe l'artisanat à la chaîne courte, à l'inclusion sociale, au patrimoine et à l'écologie. Les agriculteurs locaux fournissent une partie des matières premières et des personnes handicapées participent à l'emballage et à l'étiquetage. La brasserie a développé sa propre bière pour chaque arrondissement du Grand Beerbeek. Outre ces quatre bières, la brasserie crée régulièrement des bières spéciales pour des occasions particulières.
Pratique
Visites de groupes possibles sur rendez-vous. Choix de différents arrangements. Minimum 10 à maximum 30 personnes.