Sur une pente douce du Pajottenland, Wijndomein Stuyvenberg élabore des vins mousseux selon la méthode traditionnelle depuis sa création. Le vin refermente en bouteille et mûrit ensuite sur place pendant au moins deux ans. En 2011, le domaine a planté son premier hectare de chardonnay et de pinot noir principalement. Tout est fait sur place : cueillette, pressurage, fermentation, mise en bouteille et vieillissement. Le résultat se déguste sur le domaine même, avec vue sur le paysage vallonné. Le Stuyvenberger Brut, blanc ou rosé, a été plusieurs fois primé.
Pratique
Les groupes
Les visites de groupes sont possibles à partir de 12 personnes et jusqu'à un maximum de 20 personnes.